Kariyer
Ekibimize Katılın
Her sabah 800 porsiyon çıkaran bir mutfakta çalışmak düzen ister. Düzeni sevenler burada iyi çalışıyor.
Disiplinli Mutfak
Bizde işler saate bağlıdır. Servis on bir buçukta başlıyorsa çorba on birde hazırdır; bunun esnetilebilir bir yanı yok. Karşılığında herkes ne yapacağını bilir, kimse kimsenin işini beklemez ve mesai belirsizliğe kurban gitmez.
Çalışma düzeni
Burada İşler Nasıl Yürür
Sabah erken başlar
Ocaklar her sabah sıfırdan yakılır. Hazırlık günün ilk saatlerinde biter.
Herkesin bölümü belli
Çiğ et bölümü, sebze hazırlık, pişirme hattı, paketleme ve sevkiyat ayrıdır. Kimse iki bölümde birden çalışmaz.
Kurallar yazılıdır
Sıcaklık ölçümü, renk kodlu tahta, etiketleme ve temizlik çizelgesi herkes için aynıdır.
Öğrenmek mümkün
Aşçı yardımcısı olarak başlayıp hatta geçen arkadaşlarımız var. İşi bilenden öğrenirsiniz.
Açık pozisyonlar
Şu An Aradığımız Kişiler
- Tam zamanlıPişirme hattı
Aşçı
Merkez mutfak — Çamlıca Mahallesi, Odunpazarı / Eskişehir
Toplu yemek mutfağında pişirme hattında görev alacak, porsiyon ve sıcaklık standartlarına göre çalışacak aşçı.
Aradığımız
- Toplu yemek ya da endüstriyel mutfak deneyimi
- Menüye ve gramaja göre çalışabilme
- Pişirme sonrası merkez sıcaklık ölçümünü ve kaydını uygulama
- Çiğ ve pişmiş ürün ayrımına, renk kodlu ekipman düzenine uyum
- Erken başlayan mesai düzenine uygunluk
- Tam zamanlıSebze ve et hazırlık
Aşçı yardımcısı
Merkez mutfak — Çamlıca Mahallesi, Odunpazarı / Eskişehir
Sebze ve et hazırlık bölümünde çalışacak, hijyen kurallarını uygulayacak aşçı yardımcısı.
Aradığımız
- Deneyim şart değil; işi bilenden öğrenmeye açık olmak yeterli
- Sebze yıkama, doğrama ve ön hazırlık işlerini düzenli yapabilme
- Bone, önlük, eldiven ve el hijyeni kurallarına uyum
- Ayrı hazırlık bölümü ve renk kodlu tahta düzenine uyum
- Erken başlayan mesai düzenine uygunluk
- Tam zamanlıServis hattı
Servis personeli
İşletme yemekhaneleri — Eskişehir
İşletme yemekhanelerinde servis hattında görev alacak, hat düzenini ve porsiyon uygulamasını yürütecek personel.
Aradığımız
- Servis hattında düzenli ve hızlı çalışabilme
- Belirlenen porsiyon ölçüsünü uygulama
- Benmari hattının sıcaklık ve düzen kontrolü
- Kişisel hijyen kurallarına uyum
- Servis saatine bağlı çalışma düzenine uygunluk
- Tam zamanlıSevkiyat
Şoför
Sevkiyat rotası — Eskişehir ve çevresi
Sevkiyat rotasında görev alacak, soğuk zincir ve teslim kaydı kurallarını uygulayacak şoför.
Aradığımız
- Geçerli sürücü belgesi
- Rota planına ve servis saatine göre çalışabilme
- Teslimatta kap sıcaklığı ölçümü ve teslim kaydı alma
- Sıcak ve soğuk kalemlerin ayrı taşınması kuralına uyum
- Araç ve taşıma kaplarının temiz tutulması
Başvuru Formu
CV yüklemeniz gerekmiyor. Formu doldurun, CV'nizi WhatsApp'tan ya da e-postayla gönderin.
Teşekkürler
Başvurunuz Ulaştı
Başvurunuzu aldık. CV'niz varsa bilgi@eskisehiryemek.org adresine ya da WhatsApp'tan gönderebilirsiniz.
Mesai saatleri içinde yanıtlıyoruz. Mesai dışı mesajlar ertesi sabah yanıtlanır.
CV'niz Hazırsa Doğrudan Gönderin
Formu doldurmak istemiyorsanız CV'nizi WhatsApp'tan gönderin; başvurunuzu aynı yere düşürüyoruz.